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営業時間:月~日 17:00~24:00 (L.O:23:30)
ランチタイム:平日(月~金) 11:30~14:00
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営業時間:月~日 17:00~24:00 (L.O:23:30)
ランチタイム:月~土 11:30~14:00
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かれこれ悩んで1年以上。こだわりの野菜をもとめ山梨県、福島県など色々と現地の農家にいきましたが、取引まではいきませんでした。先週千葉県の菱田町まで出向きました。全て露地栽培で有機とのこととれたての蕪やレタスなどをその場で食べさせていただきました。環境もとても良かったのでこれからはこちらの農家からお野菜を仕入れることにしました。本格的仕入れはゴールデンウィーク明けになるとは思いますがこだわりのお野菜を是非食べに来てくださいね。
お米、果実、につづき3つ目の契約農家です!!!お米をつくって頂いている大木さんのお家が菱田町から30分くらいだったのであいさつしに行きました。ちょうど田植えをしている最中ということなので田んぼまでいき作業をみせてもらいました。泥だらけになりながらの作業は大変そうでしたが成長がとても楽しみです。収穫は8月25日ごろになるそうです。大木さんはお米だけでなくタバコの葉も栽培しているんですよ!毎日おいしいお米が食べられることに改めて感謝しちゃいました。
2011.04.30 Saturday|府中店スタッフブログ|trackbacks (0) |
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